albannikolaiherbst meinte am 2009/07/03 06:59:
Carter nicht Carter.
Ich will >>>> zu alledem an sich gar nichts mehr schreiben, aber für vor allem neue Dschungelleser scheint mir der Hinweis angebracht zu sein, daß es sich hie wie dort bei Carter (anonym) mitnichten um >>>> Randolph Carter handelt, der im übrigen ein eigenes >>>> Hirngewitter betreibt.
http://albannikolaiherbst.twoday.net/stories/arbeitsjournal-donnerstag-der-2-juli-2009-mit-imrat-khan/#5799992
Randolph Carter antwortete am 2009/07/03 22:57:
Danke
Dieser Hinweis ist mir persönlich wichtig.
http://albannikolaiherbst.twoday.net/stories/arbeitsjournal-donnerstag-der-2-juli-2009-mit-imrat-khan/#5801525
Das lebende Rezept (Gast) antwortete am 2009/07/04 13:27:
Wirklich wichtig...
...ist gutes Essen. Hier eine Anleitung:Kritharaki mit Gemüse und Lammfleisch
Zutaten für 4 Personen:
300g Kritharaki
500g Lamm - oder Rinderhack
4 Tl. gehackten Knoblauch
4 Eßl. Olivenöl
1 Eßl. Gemüsebrühepulver (instant)
1 Msp. Fünf Gewürze Pulver
2 Zucchini, gewürfelt
1 Aubergine, gewürfelt
1 gr. Zwiebel, gewürfelt
2 Ds. gehackte Tomaten (800g)
1 Tl. Oregano
Salz und Pfeffer aus der Mühle
evtl. 1 Eßl. Creme Fraiche oder Schmant
Zubereitung:
Lamm - oder Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 Eßl. Olivenöl in einem flachen Topf scharf anbraten. Tomaten zerkleinern und mit der Flüssigkeit dazugeben und zusätzlich 200ml Wasser dazugeben, kurz aufkochen lassen. Kritharaki zum Fleisch geben, verrühren und zugedeckt 15 Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln im restlichen Öl in einer Pfanne andünsten, Knoblauch, Oregano, Zucchini- und Auberginenwürfel dazugeben, mit der Gemüsebrühe würzen und zugedeckt 5 Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen (mehrmals umrühren). Gemüse zu Fleisch und Nudeln geben, kurz aufkochen lassen, die Prise Fünf Gewürze Pulver dazugeben (nicht mehr kochen lassen) und evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
http://albannikolaiherbst.twoday.net/stories/arbeitsjournal-donnerstag-der-2-juli-2009-mit-imrat-khan/#5802453
